Sándwich de Hamburguesa Bifteki

Name: Sándwich de Hamburguesa Bifteki
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 baguettes largas, cada una cortada en 3 piezas iguales, cortadas en rodajas abiertas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino rallado, semillas desechadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso manouri, desmenuzado o queso feta; 6 ramitas eneldo fresco, picado; 35 hojas de menta frescas, picadas; 2 clavo ajo picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res molida, de 15 a 25 por ciento de grasa (cuanto más gorda, más sabrosa); 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimentón ahumado español, opcional; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego normal (ver las Notas del cocinero); 1 ( berenjenas) cebolla morada, finamente picada; 1 ( berenjenas) cebolla morada, en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta, opcional; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 3 tomates, dependiendo del tipo o tamaño, en rodajas; 3 (invierno) vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el sándwich de hamburguesa Bifteki. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 769 calorías, 40g de proteína, y 44g de grasa. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes vinagre de vino, hasta 3 tomates, queso feta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Burger Club: El galardonado Pastel de Hamburguesas del Condado de Logan, Receta de Hamburguesa de Ternera (Hamburguesa de elvis Con Ensalada y Pepinillo), y Hamburguesa de Surf y Césped (Hamburguesa a la parrilla con Langosta y Tocino) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pepino en un colador o colador sobre un tazón y apriete con las manos el pepino rallado para liberar el líquido. Cuando el líquido gotee lentamente, coloque el colador en un tazón y coloque el tazón en el refrigerador para que continúe goteando lentamente durante 30 minutos. Asegúrese de que la parte inferior del colador no toque el recipiente. (El propósito de colar el pepino es importante para mantener la consistencia espesa de la salsa tzatziki. Puede desechar el líquido de pepino o reservarlo para hacer una bebida refrescante de agua de pepino.)

Ingredientes que necesitarás

Tzatziki

1-1/2 Onzas Ginebra

Lata De Duraznos, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vacía el yogur en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el pepino colado junto con el ajo, el eneldo, el vinagre y el aceite en el tazón y mezcle suavemente con un batidor. Cuando todos los ingredientes estén distribuidos equitativamente, su salsa tzatziki estará lista. Sazone con sal y pimienta, si lo usa. (La salsa se puede preparar con un día de antelación y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Tzatziki

1-1/2 Onzas Ginebra

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Eneldo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para el bifteki: En un tazón mediano, agregue la carne de res molida, la cebolla roja y las hojas de menta. Con las manos, trabajar en todos los ingredientes hasta que todo se distribuya por igual. A continuación, agregue el queso desmenuzado y mezcle, teniendo cuidado de no sobrecargar la mezcla. Quieres que el queso permanezca relativamente grueso. Forme una hogaza y córtela en 6 piezas iguales, aproximadamente 5 onzas cada una. Forma cada pieza en una albóndiga de forma ovalada y luego da palmaditas para formar una empanada de forma ovalada. (Las empanadas se pueden preparar con un día de antelación y refrigerarse.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para el sándwich: Cocine cada empanada en una parrilla o parrilla de carbón caliente durante 2 a 3 minutos de cada lado hasta que se alcance la temperatura deseada. (Me gusta esta empanada cocinada a medio, a diferencia de mis hamburguesas que prefiero en el lado raro.)

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Tostar ligeramente las baguettes en la parrilla, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire del fuego y luego extienda 1 cucharada de salsa tzatziki en la mitad superior de cada pieza de baguette. Cuando las empanadas estén listas, retíralas del fuego y córtalas al bies en 3 partes iguales.

Ingredientes que necesitarás

Tzatziki

Baguette

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Difundir las piezas cortadas sobre la mitad inferior de la baguette tostado. Cubra la empanada con tomates en rodajas y cebollas rojas en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Baguette

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro