Sándwich de Amor Vegetal, Queso de Cabra, Apio y Aguacate con Mantequilla de Nuez y Rúcula

Name: Sándwich de Amor Vegetal, Queso de Cabra, Apio y Aguacate con Mantequilla de Nuez y Rúcula
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula para bebés (sin apretar); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso fresco de cabra (a temperatura ambiente); 2 (puede ser o desnatar) sal kosher (dividida y más para condimentar); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 8 rebanada pan multigrano de grano entero; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pizca pimienta negra recién agrietada (o al gusto); 1 pizca hojuelas de pimiento rojo trituradas (opcional); 2 (invierno) chalota picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de nuez (o aceite vegetal); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces (ligeramente tostadas)

El Sándwich de Amor Vegetal, Queso de Cabra, Apio y Aguacate con Mantequilla de Nuez y Rúcula es un vegetariano plato principal. Una porción contiene 798 calorías, 23g de proteína, y 67g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.18 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, aceite de nuez, queso de cabra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Queso de Cabra y Apio Relleno de Nuez, Rúcula, Queso De Cabra Y Pizza De Nueces, y Ensalada de Rúcula Con Granada, Aguacate y Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Hacer la vinagreta: En un tazón, combine el aceite, el jugo de limón, las chalotas y 2 cucharaditas de sal y bata hasta que la vinagreta se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vinagreta

Chalotes

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la ramita de romero, cubra y reserve durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Coloque las nueces tostadas en el tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que se vuelvan pegajosas o pastosas. Toma un buen minuto más o menos para que las nueces liberen sus aceites y es posible que deba raspar los lados del tazón. Sé diligente.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue el ¼ de cucharadita restante de sal y pimienta roja (si la usa).

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Sal

Coloque las rebanadas de pan en una superficie de trabajo. Divida el queso de cabra en 4 porciones iguales; extienda cada porción en 4 rebanadas bread.In en un tazón pequeño, mezcle el apio en 2 cucharadas de la vinagreta; sazone con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Vinagreta

Apio

Pimienta

Extender

Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca el apio encima del queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Apio

Agregue la rúcula al tazón utilizado para aderezar el apio y mezcle con 1 cucharada más de vinagreta. Cubra el apio con rodajas de aguacate; sazone con sal y luego siga con la rúcula aderezada.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

Vinagreta

Rúcula

Apio

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda aproximadamente 1 cucharada colmada (o más al gusto) de mantequilla de nuez uniformemente sobre las 4 rebanadas de pan restantes. Úsalos para cerrar los sándwiches, córtalos en mitades y sírvelos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla