Stroganoff
El Stroganoff de carne de res podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 383 calorías, 37g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $3.21 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra caldo de carne de res, aceite de oliva con infusión de ajo, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. 88 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Easy Beef Stroganoff-Versión de Carne Molida, y Stroganoff para recetas similares.
Instrucciones
Corte la carne contra el grano en tiras estrechas de 2 pulgadas de largo de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Seque y sazone con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva infundido a fuego medio-alto.
Agregue la carne de res preparada y dore por todos los lados, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Retire la carne de la sartén y reservar.
Agregue otra cucharada de aceite a la sartén, si es necesario, y agregue las cebollas. Cocine hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo y agregando 1/4 de taza de caldo de carne para desglasar la sartén. Agregue el caldo de carne restante y la carne de res con los jugos en reposo a la sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue la crema agria y simplemente caliente, no hierva. Pruebe el condimento y ajuste, según sea necesario.
Transfiera el stroganoff a un plato para servir y sirva. ¡Que lo disfrutes!