Soufflé de Zanahoria y Jengibre

Name: Soufflé de Zanahoria y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 5 Tbs mantequilla sin sal; más para el molde para hornear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias peladas en cubitos (de aproximadamente 4 zanahorias medianas); 4 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 3 Tbs harina para todo uso; 1 Tb cebollino fresco picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Esta receta sirve 6 porciones con 171 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa cada. Si 39 centavos por porción cae en su presupuesto, el soufflé de zanahoria y Jengibre podría ser un espectacular vegetariano receta para probar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja agua, zanahorias, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Soufflé de Zanahoria de Sam, Soufflé de Zanahoria, y Soufflé de Zanahoria.

Ingredientes

Porciones:

5Tbs

mantequilla sin sal; más para el molde para hornear 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias peladas en cubitos (de aproximadamente 4 zanahorias medianas)4grande

Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle)3Tbs

harina para todo uso 1Tb

cebollino fresco picado 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 1(puede ser o desnatar)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 3(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.