Sorbete de Ricota

Name: Sorbete de Ricota
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 1 manojo menta fresca, y más para decorar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricotta fresca; 24 bayas de enebro; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1382 calorías, 33g de proteína, y 77g de grasa. Esta receta sirve para 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de azúcar, menta, ricotta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es sólida. Tratar sorbete de kokum o jugo de kokum, cómo hacer sorbete de kokum, Flores de calabacín fritas con Ricotta de Búfala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, y Buñuelos de Atún y Ricota (Polpette di Tonno e Ricotta) para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 taza de agua, el azúcar, la menta y las bayas de enebro en una cacerola mediana; cocine a fuego lento a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Enebro

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego y dejar enfriar por completo, luego colar en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la ricota, la crema agria, el jarabe de maíz y el jugo de limón al tazón y bata hasta que quede suave. Cuela la mezcla a través de un tamiz de malla fina en otro tazón grande, usando una espátula de goma para empujar la mezcla hasta que solo quede cuajada seca en el tamiz.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada