Sorbete de Ciruela

Name: Sorbete de Ciruela
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ciruelas en rodajas, sin hueso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 cucharadas de azúcar; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 1 pizca Pizca de sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Grand Marnier (opcional)

El sorbete de ciruela es un postre para 2 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 215 calorías. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. 363 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Una mezcla de sal, cucharadas de azúcar, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tarta De Ciruela Tatin Con Sorbete De Ciruela Caliente, Gelatina De Miel, Ciruela Y Mora Con Sorbete De Ciruela, y Pastel de Harina de Ciruela y Maíz con Sorbete de Ciruela son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mezcla ciruelas, azúcar, jugo de limón, sal:

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ciruela

Azucarera

Sal

Coloque las ciruelas en rodajas, el azúcar, el jugo de limón y la sal en una licuadora y haga un puré hasta que quede muy suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ciruela

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Colar los sólidos: Empuje el puré de ciruela a través de un tamiz de malla fina para atrapar y desechar trozos grandes de piel.

Ingredientes que necesitarás

Ciruela

Equipo que necesitarás

Tamiz

Batidor de helado:

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Mezcle el Grand Marnier con el puré justo antes de batir.

Ingredientes que necesitarás

Grand Marnier

Coloque el puré en una máquina de helados y bate según las instrucciones, durante aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Sirva inmediatamente o colóquelo en un recipiente hermético y póngalo en el congelador durante dos horas para que se endurezca.

Equipo

Blender

Tamiz

Máquina De Helados

Ingredientes

Porciones:

5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ciruelas en rodajas, sin hueso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 cucharadas de azúcar 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 1pizca

Pizca de sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Grand Marnier (opcional)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El sorbete funciona muy bien con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.