Sopa Italiana de Pan y Repollo con Mantequilla de Salvia

Name: Sopa Italiana de Pan y Repollo con Mantequilla de Salvia
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 perillas grandes Un par de mantequilla; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de anchoa en aceite; 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso fontina rallado; 3 ramitas romero fresco, hojas recogidas; 1 manojo Salvia fresca pequeña, hojas recogidas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, sin pelar, cortado en 1/2; 2 puñado cavolo nero y / o col rizada, tallos removidos, hojas lavadas y picadas en trozos grandes; 8 camarones y venas Aceite de oliva; 12 2 cucharadas de mantequilla derretida panceta o tocino; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. parmesano recién rallado, más un poco para servir; 1 Col de col rizada, sin tallos, con hojas exteriores separadas, lavadas y picadas en trozos grandes; 8 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida; 16 2 cucharadas de mantequilla derretida Sobre el pan rústico o de masa madre rancio; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o verduras de buena calidad

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Repollo y Pan Italiano con Mantequilla de Salvia. Esta receta sirve 8 porciones con 854 calorías, 37g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $5.24 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es perfecto para Otoño. Esta receta es del agrado de 15 amantes de la comida y cocineros. Si tienes col de col rizada, pan de masa madre, sal marina y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa Italiana De Pan Y Repollo Con Mantequilla De Salvia, Sopa Italiana De Pan Y Repollo Con Mantequilla De Salvia, y Cocina el Libro: Sopa de Repollo y Pan Italiano con Mantequilla de Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Llevar el caldo a ebullición en una cacerola grande y añadir la col, el cavolo nero y / o la col rizada. Cocine durante unos minutos hasta que se ablande (es posible que tenga que hacerlo en 2 lotes).

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada De Lacinato

(reservar 1 Cucharada)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Col Rizada

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retire la col a un tazón grande, dejando el caldo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Tueste todas las rebanadas de pan, excepto 5, en una sartén caliente o en una tostadora, luego frótelas en 1 lado con las mitades de ajo y déjelas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/2 Tazas De Cerveza

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Flores Comestibles, Guarnición De Plato Opcional, Ideal Para Fiestas.

A continuación, calienta una cacerola grande de 4 pulgadas de profundidad a prueba de horno en la parte superior de la estufa, vierte un par de gajos de aceite de oliva y agrega la panceta y las anchoas. Cuando la panceta esté dorada y chisporroteando, agregue el romero y la col cocida y mezcle para cubrir las verduras con todos los sabores encantadores.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

(reservar 1 Cucharada)

Verde

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Camarones Salteados, Pelados

Ponga la mezcla y todos los jugos de nuevo en el tazón grande.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque 4 de las rebanadas tostadas en la sartén tipo cazuela, en 1 capa.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Esparcir sobre 1/3 de las hojas de col, espolvorear sobre 1/4 de la fontina rallada y el parmesano y añadir un chorrito de aceite de oliva. Repite esto dos veces, pero no te estreses si la sartén solo es lo suficientemente grande como para colocar capas, está bien. Solo vierte todos los jugos restantes en el tazón y termina con una capa de pan sin tostar por encima. Empuja las capas hacia abajo con las manos.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

(reservar 1 Cucharada)

Queso Fontina

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

1-1/2 Tazas De Cerveza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Vierta el caldo suavemente sobre la parte superior hasta que llegue a la capa superior. Empuje hacia abajo de nuevo y espolvoree sobre la fontina y el queso parmesano restantes.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Queso Fontina

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agregue una buena pizca de sal y pimienta y rocíe un poco de aceite de oliva de buena calidad.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Hornear en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que esté crujiente y dorado por encima.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Cuando la sopa esté lista, divídela entre los tazones. Derretir la mantequilla en una sartén y freír rápidamente las hojas de salvia hasta que estén crujientes y la mantequilla esté ligeramente dorada (¡no quemada!). Vierta un poco de mantequilla con sabor y hojas de salvia sobre la sopa y agregue otra ralladura de queso parmesano. Un gran combo.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1/2 Ramita De Romero

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

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