Sopa Fría de Aguacate de Willy
Necesita un sopa sin lácteos? La sopa fría de aguacate de Willy podría ser una receta tremenda para probar. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 208 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa cada. Una mezcla de pasta de orzo, deshuesada, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bueno. Tratar Sopa de Queso de Día Frío de Mamá, Sopa de Sandía Fría, y Sopa de Pollo de Día Frío para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 4 a 5 cuartos a fuego alto, hierva el caldo, la cebolla, el apio, el ajo y la pimienta.
Agregue la pasta y el pollo; vuelva a hervir.
Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté blanco en la parte más gruesa (cortado para probar), aproximadamente 5 minutos. Con pinzas, levante los pechos y deje reposar. Continúe cocinando la sopa a fuego lento hasta que la pasta esté tierna para morder, aproximadamente 2 minutos más. Reduzca el fuego a muy bajo y mantenga la sopa caliente.
Cuando el pollo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, en unos 5 minutos, rómpelo en trozos gruesos y vuelva a la sartén.
Mezcle el jugo de limón, el perejil y el cilantro en la sopa. Servir en tazones anchos.
Pele, deshuese y corte el aguacate en rodajas finas; agréguelo a los tazones.