Sopa de Tortilla de Pollo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de tortilla de pollo. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 15g de grasa y un total de 324 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1260 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, sal y pimienta, pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Tortilla de Pollo, La Mejor Sopa de Tortilla de Pollo, y Sopa de Tortilla de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Si las tortillas son bastante frescas y húmedas, las querrás un poco secas. Por lo tanto, para secarlos un poco, póngalos en una bandeja para hornear y póngalos en un horno de 93° durante unos 10 minutos. (si sus tortillas son más viejas y están más secas, puede omitir ese paso).
Corte las tortillas por la mitad, luego corte las mitades en tiras de 1/4 de pulgada. En una cacerola de 3 cuartos, caliente el aceite a fuego medio-alto. Freír las tiras en aceite, un puñado a la vez, hasta que estén doradas y crujientes.
Retirar con pinzas del aceite; escurrir sobre una toalla de papel.
Espolvorear con sal (opcional). Reservar. En una olla mediana, a fuego medio-alto, combine los tomates, el caldo, los frijoles y los chiles, lleve a ebullición.
Agregue el maíz, reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 5 minutos.
Agregar el pollo y calentar. Para servir, vierta la sopa en tazones. Cubra con queso, tiras de tortilla y cilantro.
Servir con rodajas de lima.