Sopa de Tomate de Finales de Verano con Frijoles con Cáscara, Aros de Calamar y Perejil

Sopa de Tomate de Finales de Verano con Frijoles con Cáscara, Aros de Calamar y Perejil
Sopa de Tomate de Finales de Verano con Frijoles con Cáscara, Aros de Calamar y Perejil es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 383 calorías, 20g de proteína, y 5g de grasa. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de pimienta de cayena, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa De Tomate De Finales De Verano Con Frijoles Con Cáscara, Aros De Calamar Y Perejil, Sopa de Tomate Asada de finales de verano de Saltie Sandwich Shop con Fregolan y Col Rizada, y Ensalada De Finales De Verano Con Maíz Dulce, Frijoles Romanos Y Macadamia para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Espolvoree los tomates con sal y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino; ase durante 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SalSal
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una olla para sopa a fuego lento. Cocine el puerro, la cebolla y el ajo en rodajas durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
PuerrosPuerros
SopaSopa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue el vino, suba el fuego a alto y reduzca 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
5
Coloque los tomates, el orégano, 1/4 de taza de perejil y los frijoles sin cáscara en una olla y agregue suficiente agua para cubrir las verduras por 1/2 pulgada. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
TomateTomate
OréganoOrégano
PerejilPerejil
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Agregue los frijoles planos, la sal y la pimienta de cayena; cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
FrijolFrijol
SalSal
1
Caliente las 1 1/2 cucharaditas de aceite restantes en una sartén mediana a fuego alto hasta que el aceite humee, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el calamar (el aceite puede salpicar) y saltee, revolviendo, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Espolvorear con sal. Tostar pan; frotar con diente de ajo. Divida la sopa en 4 tazones, cubra cada uno con 1/4 de la mezcla de calamares y agregue el pan.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
TostadaTostada
PanPan
CalamarCalamar
SalSal
SopaSopa
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud76
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