Sopa de Tomate de Finales de Verano con Frijoles con Cáscara, Aros de Calamar y Perejil
Sopa de Tomate de Finales de Verano con Frijoles con Cáscara, Aros de Calamar y Perejil es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 383 calorías, 20g de proteína, y 5g de grasa. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de pimienta de cayena, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa De Tomate De Finales De Verano Con Frijoles Con Cáscara, Aros De Calamar Y Perejil, Sopa de Tomate Asada de finales de verano de Saltie Sandwich Shop con Fregolan y Col Rizada, y Ensalada De Finales De Verano Con Maíz Dulce, Frijoles Romanos Y Macadamia para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Espolvoree los tomates con sal y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino; ase durante 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Sal
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Bandeja Para Hornear
3
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una olla para sopa a fuego lento. Cocine el puerro, la cebolla y el ajo en rodajas durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
Puerros
Sopa
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue el vino, suba el fuego a alto y reduzca 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vino
5
Coloque los tomates, el orégano, 1/4 de taza de perejil y los frijoles sin cáscara en una olla y agregue suficiente agua para cubrir las verduras por 1/2 pulgada. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Tomate
Orégano
Perejil
Frijol
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue los frijoles planos, la sal y la pimienta de cayena; cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes
Pimienta De Cayena Molida
Frijol
Sal
1
Caliente las 1 1/2 cucharaditas de aceite restantes en una sartén mediana a fuego alto hasta que el aceite humee, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue el calamar (el aceite puede salpicar) y saltee, revolviendo, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calamar
Aceite De Cocina
3
Espolvorear con sal. Tostar pan; frotar con diente de ajo. Divida la sopa en 4 tazones, cubra cada uno con 1/4 de la mezcla de calamares y agregue el pan.