Sopa de Tomate Ahumado con Tocino Confitado de Arce

Name: Sopa de Tomate Ahumado con Tocino Confitado de Arce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebanadas de corte grueso applewood-bacon ahumado; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados; 3 grande dientes de ajo picados; 3 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (invierno) azúcar de arce o azúcar moreno claro (ver nota); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 3 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino rosado seco; 1 (puede ser o desnatar) piment dEspelette (un pimiento seco de Francia)

Si quieres añadir más gluten recetas en tu caja de recetas, la Sopa de tomate Ahumado con Tocino Confitado de arce podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.19 por porción. Esta sopa tiene 602 calorías, 12g de proteína, y 44g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta de Comida y Vino requiere tocino ahumado con madera de manzana, sal y pimienta kosher, azúcar morena y agua. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bueno. Tratar Sopa De Tomate Ahumado Con Tocino confitado De Arce, Cerveza de Calabaza Ahumada y Sopa de Patata Cheddar con Palomitas de Maíz con Tocino Confitado, y Sopa de Calabaza Asada con Tocino Confitado de Arce para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar una bandeja para hornear con borde con pergamino. Coloca el tocino en el papel y hornea durante 8 minutos, hasta que esté casi crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Escurre el aceite de la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree el tocino con el azúcar y hornee durante 8 minutos, hasta que esté glaseado; enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en una cacerola, derrite la mantequilla en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, por 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine a fuego moderado durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo, hasta que se oscurezca, durante 2 minutos. Agregue el azúcar granulada, el pimentón ahumado, la ralladura de naranja, el piment d'Espelette, 1 cucharada de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Pimentón Ahumado

Pasta De Tomate

Ralladura De Naranja

Pimienta

Pimienta De Jamaica

Sal

Añadir el ros y llevar a ebullición.

Agregue los tomates con sus jugos; cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Retirar del fuego.

Mezcle el agua, el jugo de naranja y la crema agria en la cacerola. Trabajando en lotes, haga puré de la sopa hasta que quede suave. Vuelva a colocar la sopa en la cacerola; sazone con sal y pimienta. Recalentar la sopa, luego servir en tazones y servir con el tocino. Alternativamente, la sopa se puede enfriar y servir fría.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta