Sopa de Salmón Ahumado
Si quieres añadir más pescatarian recetas para tu colección, la sopa de salmón ahumado podría ser una receta que deberías probar. Para $4.84 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 34g de grasa y un total de 539 calorías. Esta receta sirve para 5 personas. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Esta receta de Simply Recipes tiene 236 fans. Si tienes salmón, tomates guisados, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Sopa de Salmón Ahumado y Raíz de Apio, Sopa de Calabaza con Gouda Ahumado, y Sopa de Paprikan y Colinabo Ahumados son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Cocinar cebollas, puerros, champiñones ajo en mantequilla: Derretir la mantequilla en una olla mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla, los puerros, los champiñones, el ajo y cocine hasta que las cebollas estén translúcidas y los champiñones hayan perdido su humedad (de 7 a 10 minutos).
Agrega el jugo de almejas, el salmón ahumado, los tomates (rompe los tomates mientras los pones en la sopa), el perejil, el cilantro, el eneldo, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo y el condimento Old Bay. Cocine hasta que se caliente.
Hacer una mezcla con harina, leche, crema: Poner la harina en un recipiente aparte. Agregue lentamente la leche, batiendo con un batidor de alambre hasta que quede suave.
Mezcle la crema. Mezcle la mezcla de harina de crema en la sopa.
en salmón fresco y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
Puré (opcional): Si lo desea, use una licuadora de inmersión para hacer un puré de la sopa, o vierta una parte o toda la sopa en una licuadora de pie y haga un puré. Sal al gusto.
Decorar con eneldo fresco.