Sopa de Repollo Rojo Agridulce al Estilo Alemán
Necesita un sopa sin gluten y sin lácteos? La sopa de Repollo Rojo Agridulce al estilo alemán podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 15g de grasa y un total de 304 calorías. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 23 fans. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes caldo de pollo, aceite de oliva, hasta 6 bayas de enebro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Sopa de Repollo Rojo Agridulce al Estilo Alemán, Repollo Agridulce Alemán, y Repollo Rojo Agridulce-Alemán.
Instrucciones
Sirva con queso Cheddar suizo a la parrilla o blanco extra afilado sobre pan integral o pan integral.;
Calienta un horno holandés grande o una olla para sopa a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y el tocino. Dore el tocino crujiente y llévelo a un plato, drenando un poco de grasa si tiene más que suficiente para cubrir ligeramente el fondo de la olla.
Agregue las cebollas, las zanahorias, la alcaravea y las manzanas, y revuelva unos minutos. Luego se marchita en la col y se sazona con pimienta negra y un poco de nuez moscada recién rallada. Cubra con la tapa ligeramente entreabierta y marchite la col mientras prepara el sobre. Llene la gasa con las bayas de enebro, clavos, hojas de laurel, corteza de naranja y canela, y use cordel de cocina para atarla al lado de la olla. Colocar en la olla y revuelva en la col.
Agregue el vinagre, manteniendo la cabeza hacia atrás de la olla caliente, el azúcar morena, el caldo y el agua, y lleve la sopa a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 1 a 1 1/2 horas, hasta que el repollo esté muy tierno y la sopa se haya espeso. Revuelve los trozos de tocino de nuevo, luego ajusta la sal a tu gusto.
Enfríe y guárdelo para una comida preparada, o sírvalo con sándwiches de queso a la parrilla.