Sopa de Raíz de Apio y Castañas

Name: Sopa de Raíz de Apio y Castañas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas raíz de apio pelada y picada en trozos gruesos; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de castañas al vapor embotelladas o envasadas al vacío (aproximadamente; 45 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino en rodajas finas, además de pétalos de flores de cebollino, si los tiene, para decorar; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 6 (invierno) crema espesa, dividida; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 0 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la sal kosher o marina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o verduras, casero o enlatado con bajo contenido de sodio; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla amarilla, picada

La sopa de raíz de Apio y castaña podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 25 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve para 45 personas. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Otoño será aún más especial con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja caldo de verduras, pimienta, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Sopa De Raíz De Apio Con Puré De Castañas, Sopa De Raíz De Apio Y Castañas Con Crutones De Salvia Y Tocino, y Sopa de Raíz de Apio.

Instrucciones

Caliente la mantequilla y el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la raíz de apio, las castañas, el tomillo y el caldo. Hierva a fuego lento, luego cubra parcialmente y cocine a fuego lento suavemente hasta que la raíz de apio esté tierna, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos