Sopa de Pollo Italiana
La receta de Sopa de pollo Italiana podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Este plato principal tiene 703 calorías, 26g de proteína, y 43g de grasa por porción. Si tienes caldo de pollo, pollo frito cortado en trozos, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa de Pollo Italiana, Sopa de Arroz con Pollo Italiana, y Sopa de Salchicha de Pollo Italiana para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta en una olla de acuerdo con las instrucciones del paquete, asegurándose de no cocinarla demasiado.
Escurrir y enjuagar con agua fría para que se enfríe. Mezcla 1 cucharada de aceite de oliva y reservar.
Coloque el pollo en una olla grande u horno holandés y cúbralo en caldo de pollo. Llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento el pollo, cubierto, durante 30 minutos. Apague el fuego y deje tapado durante 30 minutos.
Retire el pollo de la olla y triture la carne. Deseche los huesos y reserve la carne. Corta en dados los tomates enlatados y devuélvelos a su jugo. Reservar.
Caliente una sartén pequeña a fuego medio alto.
Agregue el aceite de oliva y el orégano y apague el fuego, revolviendo durante el minuto siguiente para evitar que el orégano se queme. Deja esto a un lado. Vierta el caldo de pollo en un recipiente separado o use una olla nueva para saltear la cebolla, el pimiento verde, el apio y los jalapeños en 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el caldo de pollo, el pollo rallado y los tomates con su jugo. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento.
Agregue la pasta cocida, la crema y todo el orégano y el aceite de oliva de la sartén pequeña. Revuelva para combinar. Apaga la calefacción.
Servir con un montón de queso parmesano espolvoreado en la parte superior the ¡cuanto más, mejor! El pan italiano crujiente también es bueno.