Sopa de Pimiento Rojo Asado con Vieiras Chamuscadas

Name: Sopa de Pimiento Rojo Asado con Vieiras Chamuscadas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) cilantro picado; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 0 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja; 1 kilogramos pimientos rojos grandes, sin tallos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 6 vieiras

La sopa de Pimiento Rojo asado con Vieiras chamuscadas podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 160 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.56 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Ve a la tienda y compra cilantro, sal y pimienta, pimientos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Vieiras en Sartén con Pimienta y Cebolla en Aceite de Anchoa, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga los pimientos en una bandeja para galletas, con el tallo hacia abajo, y hornee durante 45 minutos, o hasta que las pieles estén negras. Cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas, retira y desecha las pieles, los núcleos y las semillas. Corte finamente 2 de los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Semillas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En una cacerola grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo, la cebolla, el comino y el pimiento rojo triturado y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Comino

Cebolla

Agregue los pimientos asados enteros y el caldo de pollo y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta

Agregue el jugo de naranja, la ralladura de naranja y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Ralladura De Naranja

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

En una licuadora, haga puré de la sopa en lotes. Vuelva a colocar la sopa en la cacerola y sazone con sal y pimienta; manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

En una sartén mediana, caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva hasta que brille. Sazone las vieiras con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las vieiras a la sartén y cocine a fuego alto hasta que estén doradas en el fondo, aproximadamente 2 minutos. Voltee las vieiras y cocine por el segundo lado durante 1 minuto. Vierta la sopa en tazones, decore con las vieiras y los pimientos picados y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Pimienta

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón