Sopa de Pescado Picante
La sopa de pescado picante podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 132 calorías, 18g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra tomates, ajo, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Pescado Caliente y Picante, Sopa/Salsa Picante de Pescado de Bacalao y Tofu de Sy, y Soupe De Poissons Dieppoise-Sopa de Pescado Francés Picante para recetas similares.
Instrucciones
Rocíe una cacerola grande con el aerosol para cocinar verduras a fuego medio alto.
Agregue las cebollas y saltee, revolviendo a menudo, durante unos 5 minutos.
Agregue el ajo y el chile en polvo y saltee durante 2 minutos más.
A continuación, agregue el caldo de pollo, los chiles y el comino, revolviendo bien. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo, tapar y hervir a fuego lento durante 20 minutos.
A continuación, agregue los tomates, el pimiento verde, los camarones y el bacalao. Vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Agregue gradualmente el yogur hasta que se caliente por completo.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.