Sopa de Patata al Curry y Espinacas con Salsa de Cebolla y Yogur Acuñado

Name: Sopa de Patata al Curry y Espinacas con Salsa de Cebolla y Yogur Acuñado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 255 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Queso feta desmenuzado; 6 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza negra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de girasol o de canola; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de girasol o canola; 1 cabeza pequeña coliflor, cortada a la mitad, sin corazón, cortada en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor, rota en trozos (aproximadamente 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de curry; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla blanca, picada; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa menta fresca picada; 6 camarones y venas Perejil fresco picado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Yogur griego; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cáscara de limón rallada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas rojas picadas (aproximadamente 2 grandes); 1 1 libra de calabacín, semillas de nigella; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tofu firme, escurrido, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco cúrcuma; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1/2 taza de piñones tostados; 1 ( berenjenas) cebolla blanca picada; 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza amarilla; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Papas Yukon Gold, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tazas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Papas al Curry y Espinacas con Salsan de Cebolla y Yogur Acuñado. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $3.74 por porción. Una porción contiene 320 calorías., 14g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes a mano cáscara de limón, yogur griego, menta y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el yogur griego, puede seguir este plato principal con el Galletas de Yogur Griego como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa de Yogur de Patata Dulce y Higos al Curry, Sopa de Espinacas y Patatas al Curry, y Envolturas de patata Bombay con salsa de yogur acuñado para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes en una cacerola mediana pesada. Cocine a fuego medio-alto hasta que las cebollas comiencen a ablandarse, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine hasta que las cebollas estén muy suaves, revolviendo ocasionalmente, durante unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el jugo de limón y la cáscara de limón; cocine sin tapar hasta que la mayor parte del líquido se evapore, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar. Vuelva a calentar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Piel De Limón

Cocine el aceite y el curry en polvo en una sartén pequeña pesada a fuego medio-alto hasta que el curry en polvo se oscurezca ligeramente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una jarra pequeña. Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.

Dejar reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de servir.

Mezcle el yogur, las cebollas verdes y la menta picada en un tazón mediano. Tapar y enfriar. Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Yogur

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agrega los siguientes 5 ingredientes. Cocine hasta que la cebolla y la coliflor comiencen a dorarse, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Cebolla

Agregue las papas; revuelva 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregue la cúrcuma y revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Agregue el caldo y las hojas de laurel. Ponga a hervir, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vegetal

Caldo

Agregue las espinacas y revuelva hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agregue el tofu; caliente hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta. Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Divida la sopa en 6 tazones; espolvoree con perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva la salsa, el aceite de curry y el yogur acuñado al lado.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Polvo De Curry

Dientes De Ajo

Aceite De Cocina

* Las semillas de Nigella son picantes y picantes, de una planta con flores del mismo nombre. También se llama kalonji o semillas de cebolla negra. Disponible en indianfoodsco.com.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Semillas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

255Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Queso feta desmenuzado 6

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)11 libra de calabacín,

semillas de mostaza negra 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de girasol o de canola 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de girasol o canola 1cabeza pequeña

coliflor, cortada a la mitad, sin corazón, cortada en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor, rota en trozos (aproximadamente 3 tazas)11 libra de calabacín,

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de curry 4Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla blanca, picada 11 libra de calabacín,

pan rallado, un par de puñados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

menta fresca picada 6camarones y venas

Perejil fresco picado 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

Yogur griego 2

cebollas verdes, en rodajas finas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón fresco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cáscara de limón rallada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas rojas picadas (aproximadamente 2 grandes)11 libra de calabacín,

semillas de nigella 397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tofu firme, escurrido, cortado en cubos de 1/2 pulgada 11 cucharada de orégano seco

cúrcuma 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1/2 taza de piñones tostados 1( berenjenas)

cebolla blanca picada 11 libra de calabacín,

semillas de mostaza amarilla 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Papas Yukon Gold, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tazas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con los vecinos de Williams Selyem Westside Road, Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 140 dólares por botella.