Sopa de Pascua con Albóndigas de Pollo

La sopa de Pascua con albóndigas de pollo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 247 calorías, 16g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 9 personas se alegraron de haber probado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, matzo, arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, lo cual es bueno. Tratar Sopa de Pollo Einat Admony's Con Gondi (Albóndigas de Pollo y Garbanzos Iraníes), Sopa de Pollo con Limón y Albóndigas, y Sopa de Pollo con Albóndigas de Patata para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Coloque 8 huevos en el agua hirviendo; deje que los huevos hiervan durante un minuto, luego retire la sartén del fuego.
Deja reposar los huevos durante 15 minutos antes de sacarlos de la olla.
Déjelos enfriar, retire las cáscaras, la porción blanca de los huevos (guarde o deseche el blanco) y corte las yemas.
En un tazón mediano, mezcle el pollo molido, el huevo batido, la harina de matzo, la sal y la pimienta al gusto y la canela. Forme la mezcla en bolas del tamaño de una nuez y refrigere hasta que esté listo para cocinar.
En una cacerola grande a fuego alto, hierva el caldo de pollo.
Agregue el arroz y las bolas de pollo, cubra y baje el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz y el pollo estén cocidos.
Servir en cuencos de sopa y decorar con huevo duro; servir.