Sopa de Papa Tex Mex
Necesito un plato principal sin gluten? La sopa de papa Tex Mex podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 360 calorías, 26g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato del suroeste. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes margarina, pimiento morrón, yema de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 51%, este plato es bueno. Recetas similares incluyen Sopa de Papa Tex-Mex, Paquetes Tex-Mex para Parrilla de Papas y un Pequeño Sorteo de Papas, y Ensalada de Papa Tex Mex.
Instrucciones
Cocina las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
En una sartén, saltee la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en mantequilla durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Agrega el jamón, los chiles verdes, la pimienta blanca y la cayena. Cocine por 1 minuto más. Reservar.
En una licuadora, combine las papas y el caldo de pollo y mezcle hasta que quede suave.
Añadir a la mezcla de verduras salteadas.
Calienta la sopa hasta que hierva. Batir la yema de huevo con la crema espesa en un tazón pequeño. Agregue 1/2 taza de sopa caliente, revuelva la mezcla de yemas nuevamente en el molde para salsa. Caliente suavemente la sopa, pero no hierva.
Adorne con queso cheddar rallado.