Sopa de Ostras y Puerros

Name: Sopa de Ostras y Puerros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada rebanadas de tocino; 3 (invierno) 2 dientes de ajo, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pescado; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros en rodajas finas; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 kilogramos docena de ostras frescas pequeñas (aproximadamente 5 recipientes), divididas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz normal sin cocer; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

El bizcocho de ostras y puerros es un gluten sopa. Esta receta sirve 8 porciones con 564 calorías, 10g de proteína, y 43g de grasa cada. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene recipientes para ostras), sal, vino y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación de 40 espátulas%. Recetas similares incluyen Sopa de Ostras, Sopa de Ostras, y Bisque de Cangrejo y Ostras.

Instrucciones

Cocine el tocino en un horno holandés grande hasta que esté crujiente; retire el tocino, reservando 2 cucharadas de goteo en el horno holandés. Desmenuzar el tocino y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Derretir la mantequilla en gotas calientes en el horno holandés a fuego medio-alto; agregar los puerros y saltear durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Puerros

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Añadir el vino y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Agregue el caldo de pescado y los siguientes 3 ingredientes; tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agrega 1 docena de ostras.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pescado

Ostra

Vino

Procese la mezcla de ostras en lotes en una licuadora hasta que esté suave, deteniéndola una vez para raspar los lados; vuelva al horno holandés. Llevar a ebullición; reducir el fuego y agregar la crema batida, las 3 docenas restantes de ostras, el jugo de limón y los siguientes 3 ingredientes; cocinar 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida