Sopa de Miso con Champiñones Shiitake

Name: Sopa de Miso con Champiñones Shiitake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 2 cebollas verdes, cortadas y cortadas en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de miso; 4 setas shiitake, en rodajas finas; 4 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tofu firme cortado en cubitos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

La sopa de Miso con Hongos Shiitake es una receta japonesa que sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 2g de grasa, y un total de 73 calorías. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes cebollas verdes, caldo de verduras, hongos shiitake y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante barato para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tofu picante y champiñones shiitake con salsa de miso, Bacalao Negro Glaseado con Miso sobre Col China Baby Bok y Champiñones Shiitake, y Abundante Sopa de Champiñones Shiitake y Miso.

Instrucciones

Llevar a ebullición el caldo de verduras en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Bebida Soy Dream (sabor Original) O Leche

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los champiñones, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 4 minutos. Revuelva la pasta de miso y la salsa de soja en un tazón pequeño; agregue al caldo junto con el tofu y continúe cocinando durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Miso

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta la sopa en tazones y cubra con las cebollas verdes para servir.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

cebollas verdes, cortadas y cortadas en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta de miso 4

setas shiitake, en rodajas finas 4(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tofu firme cortado en cubitos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Aderezo De Sésamo Japonés, Riesling

Sauvignon Blanc, Sake y Riesling son excelentes opciones para la sopa de Miso. El sake es una opción obvia cuando se trata de comida japonesa. Sin embargo, si desea ceñirse al vino de uva, puede optar por sauvignon blanc o riesling. El Viña Leyda Sauvignon Blanc con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.

Viña Leyda Sauvignon Blanc

Con una expresiva mineralidad, el Sauvignon Blanc 2013 se caracteriza por una potente intensidad aromática y un amplio espectro aromático, con notas herbales, cítricas y tropicales. Es fresco en el paladar, ofreciendo una acidez crujiente y ácida y un final cítrico jugoso. Marida con pasteles de cangrejo, estragón de pollo o mejillones.