Sopa de Maíz y Cangrejo Fácil
La sopa de maíz y cangrejo fácil podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 20g de grasa y un total de 430 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes hojuelas de perejil, caldo de pollo, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 29 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, que es sólido. Tratar Sopa de Cangrejo y Maíz, Sopa de Maíz y Cangrejo, y Sopa de Maíz y Cangrejo para recetas similares.
Instrucciones
Envuelva los cubos de papa en papel plástico y hornee en el microondas durante 30 segundos. Reservar.
En una sartén para saltear, cocine el tocino a fuego medio hasta que se caliente completamente y agregue las cebollas picadas. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén claras. Agregue la carne de cangrejo y las hojuelas de perejil. Reservar.
Mientras tanto, derretir la mantequilla en una olla grande a fuego lento.
Agregue la harina hasta que la mezcla se vuelva cremosa y tome un color de cáscara de huevo. Continúe cocinando durante unos minutos más, revolviendo de vez en cuando. Agrega el vino. Disuelva el caldo de pollo en la leche; cuando la mezcla de harina se desmenuce, bata lentamente la leche.
Mezclar bien para eliminar todos los grumos.
Cuando la mezcla esté cremosa y caliente, agregue la mezcla de tocino, las papas en cubos y el maíz cremoso. Sazone con sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Para una variación cremosa de curry, agregue 2 cucharadas de curry en polvo después de agregar el vino a la mezcla de harina, y sustituya el tocino por pollo cocido en cubos.