Huevo Cocido al vapor (Chawan Mushi)
El huevo al vapor (Chawan Mushi) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 130 calorías, 16g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 17 minutos. Si tienes sake, huevos, caldo de pescado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar En serio Asiático: Chawan Mushi, Chawan Mushi con Camarones y Guisantes de Primavera, y Almejas De Manila Al Vapor (asari-mushi) En Caldo De Limoncillo y dashi para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, bate los huevos suavemente mientras vierte lentamente el caldo de pollo, el sake y la salsa de soja. Divide el champiñón y el pollo de manera uniforme entre dos tazas de té pequeñas.
Vierta la mezcla de huevo en cada taza hasta que se llene.
Hierva aproximadamente 1 pulgada de agua en un vapor o una cacerola. Reduzca el fuego a fuego lento y coloque las tazas en la olla al vapor. Cubra y cocine al vapor durante 12 minutos, o hasta que el huevo esté firme pero suave y sedoso como el tofu.
Adorne cada taza con una ramita de perejil y sirva.