Sopa de Mariscos Puertorriqueña: Asopao de Mariscos
Sopa de mariscos Puertorriqueña: El Asopao de Mariscos podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.47 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 578 calorías, 29g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja langostas, almejas pequeñas, jugo de almejas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Quingombo (Puertorriqueña), Sopa Puertorriqueña de Chuletón, TAMBIÉN conocida como Sopa de Huesos de Jamón de Navidad, y Sopa de Mariscos para recetas similares.
Instrucciones
1
En una olla grande, agregue suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén finamente y saltee la cebolla blanca grande cortada en cubitos y el pimiento verde grande cortado en cubitos hasta que estén translúcidos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Verde
Cebolla Blanca
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Olla
Sartén
2
Agregue las cabezas de langosta y las conchas de camarones. Cocine hasta que el color empiece a cambiar y empiece a verse rojo.
Ingredientes que necesitarás
Langosta
Conchas De Pasta
Camarones
3
Agregue la salsa de tomate, el vino blanco y la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate
Vino Blanco
Hojas De Laurel
4
Añadir jugo de almejas y agua. Cocer durante al menos 2 horas, luego colar.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Almejas
Agua
5
En una olla de tamaño mediano, saltee la cebolla picada pequeña y la pimienta picada pequeña hasta que estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Cebolla
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue el arroz, las almejas, los mejillones, la hoja de laurel y una pizca de azafrán.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Mejillones
Azafrán
Almejas
Arroz
7
Agregue todo el caldo de mariscos colado y cocine hasta que el arroz esté suave, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Mariscos
Arroz
8
Agregue los camarones, las vieiras y la langosta. Cocine durante aproximadamente 8 minutos.