Sopa de Lentejas (Sopa de Lentejas Andaluza)

Name: Sopa de Lentejas (Sopa de Lentejas Andaluza)
Prep time: 9 h 15 min
Cook time: 9 h 15 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 2 rebanada tocino picado; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 vínculos Chorizo español, sin tripa, picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 pimiento verde picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla picada; 2 patatas, peladas y cortadas en cubos; 2 tomates roma (ciruela), picados

La receta Sopa de Lentejas está lista en aproximadamente 9 horas y 15 minutos y es sin duda un destacado sin gluten, sin lácteos y enteros 30 opción para los amantes de la comida sudamericana. Para 41 centavos por porción, te dan una sopa que sirve a 6. Una porción contiene 110 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. 17 personas se alegraron de haber probado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de tocino, laurel, chorizo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Lentejas con Espinacas, SOPA DE LENTEJAS AL ESTILO COLOMBIANO, y Sopa de Lentejas con Albóndigas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Cocine el tocino hasta que empiece a dorarse un poco, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el aceite de oliva, la cebolla y el pimiento; cocine y revuelva hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Vegetal

Aceite De Oliva

Cebolla

Agregue el ajo, los tomates, la salchicha y la hoja de laurel; cocine unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Tomate

Salchicha

Ajo

Agregue lentejas y agua (el agua debe ser aproximadamente una pulgada más profunda que el nivel de las lentejas). Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las lentejas estén recién cocidas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas