Sopa de Hinojo, Puerro y Patata

Name: Sopa de Hinojo, Puerro y Patata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata para hornear pelada en cubos (1 pulgada); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo picado (aproximadamente 2 bulbos pequeños); 0 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro en rodajas finas (unos 2 grandes); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La sopa de hinojo, Puerro y patata podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Una porción contiene 72 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 7 y cuesta 61 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tienes papas para hornear, semillas de hinojo, caldo de pollo con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Sopa de Puerro, Patata e Hinojo Con Tocino, Sopa de Ajo Asado, Patata, Puerro e Hinojo, y Sopa Fría De Patata y puerro Con Hinojo Y Berros (vichyssoise) para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el bulbo de hinojo y el puerro; saltee 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Puerros

Agregue la papa, el agua, la sal, las semillas de hinojo, la pimienta y el caldo, y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la papa esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Pimienta

Patata

Caldo

Agua

Sal

Coloque la mitad de la sopa en una licuadora; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta la sopa en puré en un tazón. Repita el procedimiento con el resto de la sopa. Devuelva la sopa en puré a la sartén; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente espesa.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón