Sopa de Guisantes Verdes con Estragón y Brotes de Guisantes

Name: Sopa de Guisantes Verdes con Estragón y Brotes de Guisantes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pequeños brotes de guisantes frescos; 3 (invierno) estragón fresco picado, dividido; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de guisantes pequeños congelados, divididos (no descongelar); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Yogur natural sin grasa, revuelto; 312 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de chalotes en rodajas (aproximadamente; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (o más) caldo de verduras

La sopa de Guisantes Verdes con Estragón y brotes de Guisantes podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 6g de grasa y un total de 320 calorías.. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de yogur sin grasa, caldo de verduras, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada Fría de Guisantes, Sopa De Guisantes Verdes Con Estragón Y Brotes De Guisantes, y Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar para recetas similares.

Instrucciones

Coloque 1 taza de guisantes en un tazón apto para microondas;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Caliente el aceite en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los chalotes y el chocolate hasta que estén dorados y casi tiernos, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue los guisantes restantes, 4 tazas de estragón y 2 cucharadas de estragón; traiga el aceite de oliva. Reduzca el fuego a medio y hierva hasta que los sabores se mezclen y los guisantes estén tiernos, aproximadamente 7 minutos. Enfriar un poco. Trabajando en lotes, haga puré de sopa en la licuadora hasta que esté completamente suave. Devuelva la sopa a la misma cacerola.Llevar a hervir a fuego lento y delgado con más 1/4 de taza de burdeles, si lo desea. Agregue el estragón restante de 1 cucharada. Sazonar con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Estragón