Sopa de Frijoles Negros con Plátano Dulce y Crema de Aguacate y Comino

Name: Sopa de Frijoles Negros con Plátano Dulce y Crema de Aguacate y Comino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, pelado y sin hueso; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) (Comerciante Joe ); 1 tableta de caldo de verduras o pollo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 3 clavo ajo, puré; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde, picado; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 Jugo de lima; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Frijol; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 1 plátano maduro, pelado y cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 1 cebolleta, picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca picada

La sopa de Frijoles Negros con Plátano Dulce y Crema de Aguacate y Comino podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta 98 centavos por porción. Una porción contiene 394 calorías, 15g de proteína, y 18g de grasa. 155 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de comino molido, frijoles, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema, puede seguir este plato principal con el Helado de Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Hamburguesas Vegetarianas de Plátano de Frijol Negro con Aguacate, Sopa de Frijoles Negros Chipotle con Crema de Aguacate, y Ensalada de Aguacate, Frijoles Negros y Maíz con Vinagreta de Comino y Lima.

Instrucciones

Lavar los frijoles y desechar cualquier residuo.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Coloque los frijoles lavados en una olla grande y cúbralos con 10 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Déjelo reposar durante la noche o durante al menos 5 hours.In en una sartén mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. A continuación, agregue la cebolla, el ajo, la cebolleta, el pimiento rojo y el pimiento verde. Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas.Hierva los frijoles y agregue la mezcla de verduras, el comino molido, el orégano y la tableta de caldo. Cubra y reduzca el fuego a bajo y cocine durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Pimiento Verde

Comino Molido

Aceite De Oliva

Vegetal

Salsa

Cebollas Verdes

Orégano

Ajo

Cebolla

Frijol

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el cilantro, el puré de tomate, la sal y la pimienta negra. Cubra y cocine por otros 60 minutos o hasta que los frijoles estén tender.To prepare la crema: En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes y procese hasta que tenga una consistencia suave.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Puré De Tomate

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Frijol

Crema

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque los plátanos cortados en cubitos en una sartén grande con 1 cucharada de aceite vegetal y cocine hasta que estén dorados.Vierta los frijoles en un tazón y cubra con plátanos y crema de aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal