Sopa de Espárragos Asados con Gremolata de Hierbas de Primavera

Name: Sopa de Espárragos Asados con Gremolata de Hierbas de Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos espárragos, recortados, cortados en trozos de 2 pulgadas (14 a 15 tazas); 1 1 cucharada de orégano seco estragón fresco picado; 1 pequeño diente de ajo picado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros picados (solo partes blancas y verdes pálidas; aproximadamente 4 grandes); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (o más) caldo de pollo bajo en sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil italiano fresco picado

La sopa de Espárragos Asados con Gremolata de Hierbas de primavera podría ser la sopa que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 175 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $3.41 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tiene caldo de pollo bajo en sal, puerros, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Chuletas de Pollo Salteadas con Espárragos, Cebolletas y Perejil-Gremolata de Estragón, Crema de Espárragos con Verduras de Primavera Asadas con Ajo, y Lomo de Cerdo Asado a Hierbas con Gremolata para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los espárragos, los puerros y el aceite en un tazón grande; mezcle para mezclar. Divida entre 2 bandejas para hornear grandes con bordes.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Espolvorear con sal y pimienta. Ase las verduras hasta que los trozos de espárragos estén suaves y los puerros dorados, revolviendo ocasionalmente, durante unos 45 minutos; enfríe en hojas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Espárragos

Puerros

Vierta 1/3 de verduras en la licuadora; agregue 2 tazas de caldo. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera a una olla grande. Repita 2 veces más, usando la mitad de las verduras restantes y 2 tazas de caldo para cada lote. Caliente la sopa a fuego medio, diluyéndola con más caldo en 1/2 tazas, si lo desea. Sazonar con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco. Cubrir; enfriar. Vuelva a calentar antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Caldo

Sopa