Sopa de Espinacas, Patatas, Eneldo y Zanahoria

Name: Sopa de Espinacas, Patatas, Eneldo y Zanahoria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 3 zanahorias, peladas, cortadas en cubitos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras o pollo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada eneldo picado; 3 dientes de ajo picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, y más para rociar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 6 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible huevos, ligeramente batidos o 1/2 taza de sustituto de huevo; 2 grande patatas blancas, peladas y cortadas en cubitos

Necesita un sopa vegetariana y sin gluten? La sopa de espinacas, Patatas, Eneldo y Zanahoria podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 174 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 49 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de mantequilla, zanahorias, eneldo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa De zanahoria y espinacas Con Eneldo, Sopa de Terciopelo de Eneldo de Zanahoria, y Sopa de Zanahoria Con Tocino y Albóndigas de Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

En una olla mediana a fuego medio, derrite la mantequilla y el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue las zanahorias, el caldo y las papas, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Zanahoria

Caldo

Agregue las espinacas y continúe cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos más.Con un procesador de alimentos o una licuadora, procesa la sopa hasta obtener un puré suave. Devuelve la sopa a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas