Sopa de Batata con Tortillas de Maíz Azules

Name: Sopa de Batata con Tortillas de Maíz Azules
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) puré de chile chipotle; 2 (puede ser o desnatar) chipotle en puré de adobo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chips de tortilla de maíz azules, triturados en trozos grandes, para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 1 dejar Cilantro fresco, para decorar; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) jarabe de arce puro; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de batatas sobrantes; 5 grande batatas hervidas hasta que estén completamente cocidas y peladas; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Camote con Tortillas de Maíz Azules. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 27g de grasa y un total de 537 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Si tiene hojas de cilantro, puré de chile chipotle, puré de adobo de chipotle y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Batata y Queso Azul, Sopa De Calabaza Y Batata Con Llovizna De Queso Azul, y Sopa de Maíz y Batata Asada para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle el puré de papas, 1 1/2 tazas del caldo, el jengibre, la pimienta de jamaica y la nuez moscada en una cacerola mediana y cocine a fuego lento a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Patata

Jengibre

Nuez Moscada

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Agregue 1/4 de taza de crema fresca y más caldo, si es necesario, y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Caldo

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle el 1/4 de taza restante de crema fresca y puré de chipotle en un tazón pequeño, y sazone con sal y pimienta. Vierta la sopa en tazones y cubra con una cucharada de crema fresca, algunas hojas de cilantro y algunos chips de tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco