Sopa de Año Nuevo

Name: Sopa de Año Nuevo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos; 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de sidra, o al gusto; 3 hoja berza, picada en trozos gruesos; 2 clavo ajo, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Sopa de Año Nuevo es un sin gluten y vegano sopa. Esta receta sirve 4 y cuesta 92 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 5g de grasa y un total de 265 calorías.. Un par de personas hicieron esta receta, y 67 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para nochevieja. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra col rizada, aceite de oliva, vinagre de sidra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Sopa de Año Nuevo, Sopa de Año Nuevo, y Sopa de Fideos de Año Nuevo.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla para sopa a fuego medio; cocine y revuelva el ajo hasta que comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y las zanahorias. Cocine y revuelva hasta que las zanahorias comiencen a dorarse y la cebolla se vuelva translúcida, de 7 a 8 minutos. Cocine y revuelva las hojas de berza en la mezcla de cebolla hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Zanahoria

Cebolla

Vierta el caldo de verduras y los guisantes de ojos negros en las verduras, lleve a ebullición y reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento la sopa hasta que las verduras se ablanden, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Vegetal

Guisante

Sopa

Mientras la sopa hierve a fuego lento, mezcle la quinua y el agua en una cacerola, hierva y reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento hasta que el agua se haya absorbido en la quinua, aproximadamente 10 minutos. Agregue la quinua cocida a la sopa y cocine a fuego lento hasta que las hojas de berza estén tiernas, aproximadamente 10 minutos más. Mezcle el vinagre de sidra en la sopa al gusto y sazone con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta