Sopa Cremosa de Verduras de Raíz al Curry

Name: Sopa Cremosa de Verduras de Raíz al Curry
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 (invierno) refresco de crema dietética; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 5 zanahorias, peladas y picadas; 2 (invierno) Cebolla blanca, picada; 2 cabeza ajo picado; 6 cebollas verdes, picadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 10 muele pimienta; 6 rábanos rojos, picados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, cortadas en cubos; 6 Nabos Hakurei, picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar; 3 (invierno) Salsa inglesa

Sopa Cremosa de Verduras de Raíz al Curry requiere alrededor 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 264 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como una sopa a un precio razonable. Una mezcla de leche, azúcar morena, salsa inglesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 25 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Crema de Verduras de Raíz al Curry, Sopa Cremosa de Tubérculos Asados con Za'atar, y Tartas de Verduras de Raíz al Curry.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva los nabos, los rábanos, el ajo y las cebollas verdes en mantequilla derretida hasta que estén calientes, aproximadamente 3 minutos. Mezcle las zanahorias, las papas rojas y el caldo de verduras en la mezcla de nabo; cocine a fuego lento, agregue la hoja de laurel y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Cebollas Verdes

Patata Roja

Hojas De Laurel

Rábanos

Zanahoria

Nabo

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire y deseche la hoja de laurel. Trabajando en lotes, vierta la mezcla de nabo en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad. Comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la mezcla se mueva antes de dejarla en puré.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Nabo

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera a una cacerola grande a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la leche, la salsa inglesa, el curry en polvo, el azúcar morena y la pimienta negra en la sopa; cocine y revuelva constantemente hasta que el color y las especias se mezclen de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa