Sopa Cremosa de Espárragos
Si tiene acerca de 40 minutos para pasar en la cocina, la sopa cremosa de espárragos podría ser una súper lacto ovo vegetariano receta para probar. Esta receta rinde 10 porciones con 340 calorías, 16g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal económico. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, espárragos, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 70%. Esta puntuación es buena. Recetas similares son Sopa de Pollo con Espárragos, Sopa de Puerros y Espárragos, y Sopa de Champiñones y Espárragos.
Instrucciones
En un horno holandés, saltee las cebollas y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más. Agregue la harina.
Agregue la papa, la leche, el caldo y las hierbas; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que la papa esté tierna y la sopa esté espesa, aproximadamente 20-30 minutos.
Agrega los espárragos, la sal y la pimienta; caliéntalos bien. Para servir, espolvorear con almendras, queso y el tomate picado.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling son mis mejores opciones para sopa. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para cortar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. El Bien Nacido Estate Chardonnay con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 53 dólares la botella.
![Bien Nacido Estate Chardonnay]()
Bien Nacido Estate Chardonnay
Aromas atractivos de limón meyer, manzanilla y paja cortada brotan del vaso. La entrada brillante cede a un paladar denso y enérgico que es todo líneas rectas y mineralidad deliciosa.