Sopa Cremosa de Cebolletas

Name: Sopa Cremosa de Cebolletas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 bulbo de hinojo, en rodajas finas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso fresco de cabra, 1/4 de taza suavizado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 puerros, partes blancas y verdes tiernas en rodajas finas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta blanca recién molida; 4 cebolletas: partes blancas y verdes tiernas cortadas en longitudes de 1 pulgada, tapas verdes cortadas en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La sopa cremosa de cebolletas puede ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.76 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 360 calorías, 4g de proteína, y 28g de grasa por porción. Otoño será aún más especial con esta receta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes agua, queso de cabra, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 29% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen sopa de cebolla tierna, cómo hacer sopa de cebolla tierna, Ensalada De Primavera Con Remolacha, Jamón y Aderezo Cremoso de Cebolla, y Sopa de Cebolletas.

Instrucciones

En una olla grande, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las partes blancas y verdes tiernas de las cebolletas, junto con los puerros, el hinojo y la cebolla; sazone con sal y pimienta blanca. Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Vegetal

Cebollas Verdes

Hinojo

Puerros

Cebolla

Sal

Agregue el vino y hierva a fuego alto hasta que se reduzca a unas cucharadas, durante 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el agua y la crema y llevar a fuego lento. Cocine hasta que las verduras estén muy tiernas y de color verde pálido, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Crema

Agua

Agregue las tapas verdes de cebolleta y cocine hasta que se ablanden, 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Trabajando en lotes, haga puré de la sopa en una licuadora y devuélvala a la olla. Sazonar con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

En un tazón mediano, bate el suero de mantequilla con el queso de cabra. Vierta la sopa en tazones poco profundos, rocíe con la crema de queso de cabra y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra