Sopa Asiática de Batata

Sopa Asiática de Batata
Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de batata asiática podría ser una excelente receta para probar. Esta receta hace 7 porciones con 172 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene jugo de limón, cebollas verdes, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Batata, Sopa de Batata, y Sopa de Batata.

Instrucciones

1
Saltee el jengibre y el ajo en aceite caliente en un horno holandés hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue el caldo de pollo y la batata; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos o hasta que la patata esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
BatataBatata
PatataPatata
3
Agregue la leche de coco y los siguientes 3 ingredientes; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caliente completamente (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
4
Retirar del fuego; añadir las cebollas verdes y el cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
5
Decorar, si lo desea.
6
* Si no puede encontrar aceite de curry, sustituya el aceite de sésamo y agregue 1/2 cucharadita de polvo de curry.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Aceite De CocinaAceite De Cocina

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La mezcla de ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Ensayo Mezcla Chenin Blanc
Ensayo Mezcla Chenin Blanc
El viejo chenin blanc, de enredadera arbustiva, se utilizó como ancla de este vino y le da su intensa frutosidad y refrescante acidez. El viognier añade notas florales y especiadas y una riqueza suave y atractiva al paladar. Perfecto con mariscos a la parrilla y pollo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones7
Puntuación de Salud11
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