Solomillo Salado

Name: Solomillo Salado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo yogur natural sin grasa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero fresco picado; 1 1 libra de calabacín, margarina de calorías reducidas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 454 chile habanero filete de solomillo deshuesado magro (3/4 de pulgada de grosor); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa inglesa baja en sodio

Solomillo Salado

El sabroso filete de solomillo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 6g de grasa y un total de 171 calorías. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.9 por porción. Es perfecto para valentin día. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de salsa inglesa, yogur, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Tratar Filete de Solomillo a la Parrilla con Ragú de Verduras de Verano y Papas Fritas para Carne, Hamburguesas de Solomillo a la Parrilla con Salsa de Carne Casera, y Solomillo a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Recorta la grasa del filete.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Combine el romero y la pimienta; espolvoree sobre el filete.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Pimienta

Filete

Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; agregue margarina y colóquela a fuego medio hasta que la margarina se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Margarina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el bistec y cocine 6 minutos de cada lado o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Retire el bistec de la sartén; transfiéralo a un plato para servir y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el yogur, la mostaza y la salsa inglesa en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se caliente completamente (no hierva). Vierta la salsa sobre el filete.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Mostaza

Yogur

Salsa

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espolvorear con perejil. Si lo desea, decorar con ramitas de romero y rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Romero

Perejil

clasificación de carbo: 1

Equipo

Sartén

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 12 cucharaditas de ajo en polvo

yogur natural sin grasa 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil fresco picado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

romero fresco picado 11 libra de calabacín,

margarina de calorías reducidas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)454chile habanero

filete de solomillo deshuesado magro (3/4 de pulgada de grosor)12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa inglesa baja en sodio

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.