Solomillo de Ternera en Salsa de Champiñones, Mostaza y Vino Tinto

Name: Solomillo de Ternera en Salsa de Champiñones, Mostaza y Vino Tinto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de carne de res (aproximadamente cada uno); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 chalota, finamente picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones shiitake, limpios, sin tallo y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla fría sin sal

Solomillo de Ternera en Salsa de Champiñones, Mostaza y Vino Tinto es un sin gluten y cetogénico plato principal. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 51g de grasa y un total de 686 calorías. Para $10.77 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 7 ventiladores. Una mezcla de mantequilla, chalota, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones de Vino Tinto, Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones y Vino Tinto, y Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones y Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear los filetes con sal y pimienta por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coloque los filetes en la sartén y dore hasta que estén dorados. Voltee los filetes y continúe cocinando durante 4 a 5 minutos para que estén cocidos a fuego medio raro.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes a un plato.

Retire todo menos 1 1/2 cucharadas de la grasa en la sartén y vuelva a calentar a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y las chalotas, y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que se doren y el líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta