Solomillo de Ternera a la Plancha con Tostadas de Focaccia

Name: Solomillo de Ternera a la Plancha con Tostadas de Focaccia
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 30 un poco de calabacín picado Rúcula bebé, para decorar; 1 lomo de res entero*, de aproximadamente 6 a 8 libras; 2 panes de focaccia, rebanados y tostados; 907 chile habanero cucharadita de romero seco; 2 Corteza: migas de galletas graham pasta de chile caliente; 4 ramitas romero fresco; 2 cabeza ajo goya®; 1 limón, en jugo; 30 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa de buena calidad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 pimiento rojo, sin semillas y picado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba el Lomo de ternera a la parrilla con Tostadas de Focaccia. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 126 calorías, 1g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 30. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, mayonesa, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 15%. Esta puntuación no es tan super. Tratar Solomillo de Ternera a la Parrilla con Cebolletas a la Parrilla, Sándwiches de Lomo de Ternera A La Parrilla, y Lomo de Ternera a la Parrilla y Escarola para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Vierte los tomates en una fuente para asar, rocía con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Cocine hasta que los tomates se hayan derrumbado, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Filetes De Tira De Ny

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Sácalos del horno y déjalos enfriar.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Rocíe el ajo con aceite de oliva, envuélvalo en papel de aluminio y hornee hasta que esté suave, aproximadamente 30 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, exprima el ajo suave sobre una tabla de cortar. Tira de las agujas de romero, agregar el ajo y picarlos junto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Ajo Goya®

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Vierte 1 taza de aceite de oliva en un tazón pequeño; agrega la mezcla de ajo y romero y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien. Dejar a un lado hasta que esté listo para asar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Filetes De Tira De Ny

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Carboniza la parte exterior del pimiento debajo del asador o sobre una llama de gas. Ponlo en un bol y cúbrelo con papel film. Cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, pele, pique y pique y póngalo en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Agregue la mayonesa y la pasta de chile; procese hasta que quede suave. Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta; refrigere hasta que esté listo para usar. (Se puede hacer el día anterior.)

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pasta De Chile

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Para Una Consistencia Suave Y Untable

Calienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retira la carne del refrigerador aproximadamente 1/2 hora antes de asarla a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Unte con un poco del aceite de oliva aromatizado y sazone generosamente con sal y pimienta. Asa el lomo, volteándolo con frecuencia, hasta que la carne esté rara o medianamente rara, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Filetes De Tira De Ny

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retirar a una fuente y dejar reposar 5 minutos, untando con el aceite de oliva aromatizado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Cortar la carne en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Para servir, ponga un poco de la mayonesa aromatizada en un trozo de tostada de focaccia. Cúbralo con una rodaja fina de carne de res y coloque con una cuchara algunos de los tomates asados.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Focaccia