Solomillo de Cerdo con Corteza de Avellana y Salsa de Chalota y Vino Tinto

Name: Solomillo de Cerdo con Corteza de Avellana y Salsa de Chalota y Vino Tinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 2 grande claras de huevo, ligeramente batidas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada avellanas picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo, cortado; 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, copos instantáneos de cebolla; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas finas

Solomillo de Cerdo con Corteza de Avellana y Salsa de Chalota y Vino Tinto

Solomillo de cerdo con corteza de Avellana y Salsa de Vino Tinto-Chalota podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 316 calorías, 29g de proteína, y 9g de grasa cada. Si tienes tomillo, copos instantáneos de cebolla, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lenguado de Menemsha con Costra de Avellana con Salsa de Vino Marsala, Puré de Papas de Chalota y Verduras para Bebés, Lomo De Cerdo Con Salsa Cremosa De Chalota y mostaza, y Solomillo de Cerdo con Salsa de Vino para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Para preparar la carne de cerdo, coloque los primeros 4 ingredientes en un procesador de alimentos; pulse hasta que los frutos secos estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Coloque la mezcla de pan rallado en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Coloque las claras de huevo en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Espolvoree la carne de cerdo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la carne de cerdo; cocine 6 minutos, dorar por todos lados. Enfriar un poco. Sumerja la carne de cerdo en claras de huevo; escurra en la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Licor De Fusión Con Clasificación X

Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que un termómetro registre 15

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Dejar reposar 5 minutos.

Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Para preparar la salsa, caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue los chalotes; saltee durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Incorpora el vino, el vinagre, la miel, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Lleve a ebullición; cocine hasta que se reduzca a 3/4 de taza (aproximadamente 3 1/2 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional