Solomillo de Cerdo con Chutney de Piña Fresca
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El solomillo de cerdo con Chutney de Piña fresca podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 228 calorías, 31g de proteína, y 4g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes vinagre de sidra, lomo de cerdo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Solomillo De Cerdo Con Salsa De Piña, Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña, y Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña y Ciruela.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Para preparar la carne de cerdo, caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Frote la carne de cerdo con 2 cucharaditas de condimento Easy Jerk.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine durante 3 minutos, dórela por todos los lados.
Coloque la sartén en el horno; hornee a 425 por 25 minutos o hasta que un termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
Para preparar el chutney, caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Agregue la piña y el resto de los ingredientes. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
Servir sobre la carne de cerdo.