Solomillo de Cerdo con Chutney de Piña Fresca

Solomillo de Cerdo con Chutney de Piña Fresca
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El solomillo de cerdo con Chutney de Piña fresca podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 228 calorías, 31g de proteína, y 4g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes vinagre de sidra, lomo de cerdo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Solomillo De Cerdo Con Salsa De Piña, Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña, y Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña y Ciruela.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Para preparar la carne de cerdo, caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Frote la carne de cerdo con 2 cucharaditas de condimento Easy Jerk.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para TironesCondimento Para Tirones
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine durante 3 minutos, dórela por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Coloque la sartén en el horno; hornee a 425 por 25 minutos o hasta que un termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
6
Para preparar el chutney, caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
7
Agregue la cebolla; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
8
Agregue la piña y el resto de los ingredientes. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Especias Cubanas)(mezcla De Especias Cubanas)
9
Servir sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
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