Solomillo a la Sartén
El filete de solomillo a la sartén es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 156 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa. Funciona bien como un plato principal económico para valentin día. Si tienes tomillo, albahaca, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, que es sólido. Similar recetas Filete de Solomillo a Fuego Lento en Sartén Fácil, Solomillo a la Brasa con Salsa de Aceitunas, y Bocados de Solomillo a la Brasa con Mantequilla de Miso y Arroz.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Seca el bistec con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Cubra un lado de la carne con aerosol para cocinar.
Espolvoree uniformemente con el ajo y los ingredientes restantes; cubra de nuevo con aerosol para cocinar.
Caliente una sartén para asar o una sartén a prueba de horno a fuego medio-alto; agregue el bistec, con el lado sazonado hacia abajo. Cocine 3 minutos, gire; reduzca el fuego a medio y cocine 3 minutos.
Transfiera la sartén al horno; hornee a 400 por 5 minutos, o hasta el grado deseado de cocción.
Transfiera a la tabla de cortar; cubra holgadamente con papel de aluminio y deje reposar 5 minutos. Filete en rodajas finas.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
El exhibicionista está lleno de ciruelas ricas y frutas damasónicas en la nariz. El roble utilizado es discreto en el paladar, dominado por ricos sabores a bayas rojas, al tiempo que presenta sutiles matices terrosos. El vino es elegante y sedoso con un final largo.