Solomillo a la Parrilla con Champiñones Ahumados de Tocino

Solomillo a la Parrilla con Champiñones Ahumados de Tocino
Solomillo a la Parrilla con Champiñones Ahumados de Tocino es un sin gluten y primitivo receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 302 calorías, 38g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes dientes de ajo, perejil de hoja plana, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Tratar Solomillo a la Parrilla, Filetes de Solomillo a La Parrilla, y Solomillo a la Parrilla y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Recalienta el tocino de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté crujiente; desmenúzcalo en trozos gruesos. Saltee la cebolla en mantequilla en una sartén grande a fuego medio durante 5 minutos hasta que comience a dorarse. Agregue el ajo, los champiñones y 3/4 cucharaditas. sal. Saltee durante 10 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y el líquido se evapore. Agregue el tocino, el perejil y 1/8 cucharadita. pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Mientras los champiñones se cocinan, espolvoree ambos lados de los filetes con 1 cucharadita restante. sal y 1/2 cucharadita. pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
Ase 5 1/2" a fuego lento durante 7 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
4
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
5
Corte los filetes en rodajas finas, colóquelos en un plato para servir y cubra con champiñones.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadNormal
Listo en24 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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