Shawarma de Pollo de Toronto
El Shawarma de pollo de Toronto requiere alrededor de 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 550 calorías, 54g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanico. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida oriental middl. Si tienes pimentón, condimentos para la parrilla, cardamomo molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 82%, lo cual es excelente. Shawarma Djaj Chicken Shawarma de pollo (Líbano Middle Oriente Medio), Shawarma Djaj Chicken Shawarma de pollo (Líbano Middle Oriente Medio), y Cynar Toronto son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente una parrilla interior o exterior a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
Mezcle el cilantro, el comino, el cardamomo, el chile en polvo, el condimento para parrilla, el pimentón y la cúrcuma en un tazón; agregue el jugo de 1/2 limón, ajo y 3 cucharadas de aceite de oliva para formar una pasta. Cubre las pechugas de pollo con la pasta de especias.
Asa las pechugas de pollo en la parrilla precalentada hasta que los jugos salgan claros y el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 6 minutos por lado.
Transfiera el pollo a un plato y déjelo enfriar de 1 a 2 minutos; córtelo en rodajas finas.
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento amarillo al aceite de oliva caliente; sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Mezcle el yogur griego, el tahini, el jugo de 1/2 limón restante y la 1 cucharadita de aceite de oliva restante en un tazón hasta que quede suave; sazone con sal.
Coloque las pitas en la parrilla hasta que estén bien calientes y ligeramente carbonizadas por fuera, aproximadamente 1 minuto por lado. Para armar cada sándwich, coloque un poco de pollo en rodajas en cada pita; cubra con un poco de la mezcla de pimientos y una buena cucharada de salsa de tahini de yogur.