Seppie en Zimino requiere aproximadamente 1 hora y 50 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 648 calorías , 60 g de proteína y 24 g de grasa cada una. Por $12.3 por porción , esta receta cubre el 54% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Foodnetwork requiere patatas, ajo, sal y vino. Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana, sin gluten y sin lácteos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 79% . Recetas similares incluyen Seppie coi piselli alla romana (calamares y guisantes estofados al estilo romano) .
Instrucciones
1
En una fuente de barro resistente al horno y a la estufa, caliente el aceite de oliva, la cebolla, el apio, el ajo y los chiles y cocine hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada
2 Latas De Tomates De 28 Onzas, Triturados Y Mezclados Bien Con Su Jugo}
Tomates Triturados Y Bien Mezclados Con Su Jugo }
Con Sus Jugos }
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Añade la salsa de tomate, la sepia, las anchoas y las patatas y deja hervir. Sazone con sal y pimienta y agregue vino y vinagre y cubra. Cocine a fuego lento durante 1 hora. Verifique la sazón y la ternura y sirva con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Rodaja De Limón
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Sepia
Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar
Para Una Consistencia Suave Y Untable
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3
Saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego medio hasta que estén transparentes, pero no dorados (aproximadamente 10 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Ny
Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
4
Agrega el tomillo y la zanahoria y cocina 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
5
Agrega los tomates. Llevar a ebullición, bajar el fuego hasta que burbujee, revolviendo ocasionalmente durante 30 minutos. Sazonar con sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
6
Sirva inmediatamente o reserve para su uso posterior. La salsa se puede refrigerar hasta por una semana o congelar hasta por 6 meses.