Semifreddo de Chocolate con Leche con Anís Estrellado Pastel de Zanahoria

Semifreddo de Chocolate con Leche con Anís Estrellado Pastel de Zanahoria
Semifreddo de Chocolate con Leche con Anís Estrellado El Pastel de Zanahoria requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 26g de grasa y un total de 389 calorías. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra claras de huevo, almidón de maíz, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Pascua será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa de Zanahoria con Anís Estrellado, Puré de anís estrellado y zanahoria, y Sopa de Zanahoria y Anís Estrellado para recetas similares.

Instrucciones

1
Hacer el semifreddo
2
Ponga el chocolate en un recipiente de vidrio resistente al calor y derrita lentamente en el microondas. Alternativamente, puede colocar el tazón sobre una cacerola de agua hirviendo (no deje que el tazón toque el agua)y revolver hasta que el chocolate esté completamente derretido y caliente. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
AguaAgua
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
SarténSartén
3
Usando una batidora eléctrica de mano, bate la crema en un tazón mediano hasta que forme picos suaves; reserve.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
4
Combine las claras de huevo y el azúcar en un tazón a prueba de calor y colóquelas sobre una sartén con agua hirviendo.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
5
Batir continuamente hasta que los blancos estén calientes, aproximadamente 2 minutos.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Retire del fuego y transfiera a un tazón grande. Bate la mezcla de clara de huevo y azúcar con una batidora eléctrica de mano hasta que se formen picos rígidos y las claras de huevo estén brillantes y brillantes, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
7
Doble la crema en el chocolate derretido, luego doble cuidadosamente el merengue en la mezcla de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
CremaCrema
8
Vierta la mezcla de chocolate en una sartén de 9 x 13 pulgadas y póngala en el congelador hasta que esté firme, al menos 3 horas o toda la noche hasta que se congele.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Hacer el pastel
10
Calentar el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Combine los huevos, el aceite, el azúcar, la sal, la harina, el anís estrellado, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Anís EstrelladoAnís Estrellado
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Mezcle hasta que se incorpore; agregue las zanahorias.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
13
Cubra una bandeja de pan de 8 X 4 pulgadas (o 4 tazas) con pergamino o use una bandeja antiadherente para hornear.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Molde Para PanMolde Para Pan
14
Vierta la masa de pastel en la sartén y hornee durante 45 minutos, o hasta que el centro vuelva a brotar cuando se toque ligeramente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
15
Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, desmoldar en una rejilla para hornear (pase un cuchillo pequeño por los bordes si es necesario para liberar el pastel de la sartén) y deje enfriar.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
16
Cortar en rodajas de 2 pulgadas, luego cortar cada rodaja por la mitad y reservar.
17
Hacer la sopa
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
18
En una cacerola pequeña, caliente el jugo de zanahoria a fuego medio, luego agregue la maicena y bata hasta que la mezcla de jugo de zanahoria espese, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De ZanahoriaJugo De Zanahoria
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
19
Retirar del fuego. Enfríe durante 1 hora o hasta que se enfríe. Sazone con azúcar y sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
SalSal
20
Servir
21
Vierta una pequeña cantidad de sopa de zanahoria en un tazón poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
SopaSopa
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
TazónTazón
22
Coloque de 5 a 8 piezas de pastel de zanahoria encima de la sopa de zanahoria.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
SopaSopa
23
Coloca de 3 a 4 cucharadas pequeñas de semifreddo de chocolate encima del pastel de zanahoria.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
ZanahoriaZanahoria
24
Decorar con hojas de zanahoria, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ZanahoriaHojas De Zanahoria
25
Reimpreso con permiso de Harvest a
26
Calor: Cocinando con Chefs, Agricultores y artesanos de Estados Unidos Por Darryl Estrine y Kelly Kochendorfer, © 2010 The Taunton Press.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
Tipos de PlatoGuarniciones
OcasionesPascua
Revista