Sarma (Col rellena)

Name: Sarma (Col rellena)
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza grande (reservar 1 cucharada); 1 paquete de mezcla para pastel natural; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra molida gruesa; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón molido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida magra; 1 cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chucrut; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 tazas de maíz en grano entero enlatado, escurrido; 6 camarones y venas agua para cubrir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo sin cocer

Sarma (Col rellena) requiere alrededor 3 horas y 15 minutos de principio a fin. Este plato tiene 394 calorías, 29g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra carne molida de res, huevo, pimienta molida gruesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Tratar Sarma, Hojas de Col Rellenas de Dalmacia, SARMA (Rollos de Col Rellenos Croatas), y Rollos de Carne de Col Agria (Sarma) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la col en el congelador durante unos días. La noche antes de hacer los rollos, sácalos a descongelar.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

En un tazón grande, combine la carne de res, el cerdo, el jamón, el arroz, la cebolla, el huevo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezclar bien. Forme la mezcla de carne en bolas oblongas, usando 1/2 taza de la mezcla a la vez. Luego, envuelve una hoja de col alrededor de cada bola.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Extienda el chucrut en el fondo de una olla grande, luego coloque los rollos de repollo en la parte superior, colocándolos con la costura hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

(reservar 1 Cucharada)

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Vierta el jugo de tomate sobre los rollos, luego agregue suficiente agua para cubrir. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, agregando más agua según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido