Saludable y Delicioso: Calabacín a la Parrilla con Relleno de Quinua

Name: Saludable y Delicioso: Calabacín a la Parrilla con Relleno de Quinua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 16 almendras, picadas y tostadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles cannellini enlatados, escurridos y enjuagados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua cocida; 1 clavo ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates de uva picados; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) Parmesano, y más para espolvorear; 1 calabacín enorme

Saludable y Delicioso: El Calabacín a la Parrilla con Relleno de Quinua es un gluten guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 14g de grasa y un total de 265 calorías.. Esta receta sirve 2. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de calabacines enormes, tomates uva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Saludable y Delicioso: Quinua y Calabacín a la Parrilla, Saludable y Delicioso: Relleno de Salchichas, Manzanas y Arándanos, y Saludable y Deliciosa: Ensalada de Confeti de Quinua.

Instrucciones

Corta el calabacín por la mitad a lo largo. Saque las semillas y la mayor parte de la carne, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de la cáscara de calabacín.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Semillas

Combine la quinua, los frijoles, los tomates, las almendras, el ajo, el parmesano, el aceite, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Parmesano

Tomate

Almendra

Ajo

Quinua

Frijol

Aceite De Cocina

Vierta la mezcla en el calabacín.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Espolvorear con parm. Asa a la parrilla de 5 a 10 minutos a fuego medio-alto, o hasta que el calabacín esté completamente cocido, pero sin desmoronarse.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Equipo que necesitarás

Parrilla