Saltimbocca de Pollo con Limón
Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas en tu caja de recetas, Saltimbocca de pollo con limón podría ser una receta que deberías probar. Una porción contiene 230 calorías, 26g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.71 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes sal, caldo de pollo con bajo contenido de sodio, hojas de salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Saltimbocca de Pollo con Limón, Saltimbocca de Pollo, y Saltimbocca de Pollo.
Instrucciones
Espolvorear el pollo uniformemente con sal.
Coloque 3 hojas de salvia en cada chuleta; envuelva 2 rebanadas de jamón alrededor de cada chuleta, asegurando las hojas de salvia en su lugar.
Caliente una sartén grande a fuego medio.
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén y revuelva para cubrir.
Agregue el pollo a la sartén; cocine por 2 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retire el pollo de la sartén; manténgalo caliente.
Combine el caldo, el jugo de limón y la fécula de maíz en un tazón pequeño; revuelva con un batidor hasta que esté suave.
Agregue la mezcla de maicena y la 1 cucharadita restante de aceite de oliva a la sartén; lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine durante 1 minuto o hasta que se espese ligeramente, revolviendo constantemente con un batidor. Vierta la salsa sobre el pollo.
Servir con rodajas de limón, si lo desea.